Le lame lucidate della serie Wasabi Black sono realizzate in acciaio 6A/1K6 di nuova concezione resistente alla corrosione con una durezza di 56 (±1) HRC.
L'ampia serie offre sia forme di lama affilate su entrambi i lati che forme di lama tradizionali giapponesi con affilatura su un solo lato.
La parte posteriore leggermente curva della lama consente una presa sicura durante il lavoro, facilitando ad esempio i movimenti oscillanti.
Il manico in plastica nera opaca è resistente all'acqua e quindi particolarmente robusto.
La sua forma ovale o a castagna (varia a seconda della dimensione della lama) ha un tocco piacevolmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù.
Il manico e la lama in acciaio inox non sono inseriti, ma il manico racchiude completamente il codolo in modo che la lama sia saldamente collegata al manico e quindi non possa accumularsi sporco.
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